公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售織紋螺。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過(guò)風(fēng)險(xiǎn)警示:食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴(yán)重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí)。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。
歷年查獲、中毒事件:
2003年,寧波鎮(zhèn)海區(qū)連續(xù)發(fā)生多起食用割香螺中毒事件,共有9名患者被送往醫(yī)院搶救,個(gè)別出現(xiàn)神志不清,呼吸困難等情況。他們都是從蟹浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的。
2008年,寧波鎮(zhèn)海區(qū)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員,對(duì)全區(qū)45家餐飲單位進(jìn)行了一次以檢查織紋螺為重點(diǎn)的突擊檢查。在駱駝一家飯店內(nèi),執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查獲織紋螺500克。
2012年,寧波鎮(zhèn)海區(qū)食品藥品監(jiān)管局在食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中,在轄區(qū)一家飯店查獲了3.5公斤織紋螺。
2012年,溫州陸續(xù)有8人因食用織紋螺中毒,其中一人死亡??椉y螺主要是從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),8名患者都是在家中炒熟后食用。據(jù)死者家人描述,死者的食用量在二兩左右。
2014年,寧波市江東區(qū)檢察院對(duì)鐘娟芬、何國(guó)海、潘錢(qián)康等8人以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪提起公訴。何國(guó)海從2010年起開(kāi)始經(jīng)營(yíng)割香螺,只做回頭客的外賣(mài)生意,一般都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找人送貨,營(yíng)業(yè)時(shí)間只放在每年的4月至11月間。8名嫌疑人對(duì)全部犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱,累計(jì)超過(guò)2000余斤。


