吃面條?來碗湯!

吃餃子?來碗湯!

全國很多地方的人都喜歡吃面，有名的面食也很多。但是如果要吃面吃的完美，那么吃完后還得再來半碗面湯，那感覺才是——爽!

我小時(shí)候并不喜歡喝面湯，吃完面寧可去喝開水。

“吃了面喝點(diǎn)面湯舒服”奶奶總是說。

“我不愛喝面湯，喝開水還不是一樣?”

“不一樣。吃了面喝點(diǎn)面湯滋潤，肚子還不會得啥毛病!”

“哦?!為啥?”

“七成餅子八成面。煮得熟的面條，也只有八成熟，吃了難消化。要是再喝點(diǎn)涼水甚至喝幾口冷風(fēng)，肯定要得慢性病!”

“為啥喝了面湯就沒事?”我很好奇。

“原湯化原食嘛。”

專家也解釋，“原湯化原食”這一說法，從營養(yǎng)學(xué)角度來說是有一定道理的，而且面湯中的營養(yǎng)價(jià)值當(dāng)真是不容忽視的!