美容 抗氧化

櫻桃中含有豐富的維生素C、花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素都是有效的抗氧化劑，可有效抗氧化?？墒蛊つw紅潤嫩白，消斑除斑。

預(yù)防視力下降

人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護(hù)視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

    吃櫻桃的注意事項

1.櫻桃屬于溫性水果，體熱者不宜大量食用，易導(dǎo)致上火。

2.櫻桃中還含有大量鉀元素，腎病患者不宜多吃否則易造成水腫等癥狀。

3.櫻桃核切記勿咬爛下肚，這是因為櫻桃核中含有一定量的氰甙，雖不致中毒，一個體重60千克的成人要吃下2.4千克的櫻桃核仁，才會出現(xiàn)中毒癥狀，但還是堅決不推薦生吃櫻桃核。