越來越多的毒素充斥著我們的生活，高脂肪食物、食物添加劑、殺蟲劑、空氣中的有毒排放物、嘈雜的生活環(huán)境、情緒不穩(wěn)定、飲食過于精致、作息不當(dāng)、內(nèi)分泌失調(diào)、過度勞累……那你更得小心了。你生活中的各種負(fù)面因素正在破壞著你整個身體的生態(tài)平衡，不但在體內(nèi)積存各種難以排除的毒素，還讓你的自動排毒能力逐漸減弱。
很多人都知道毒素積聚會引起疾病，應(yīng)該排毒，卻不知道那“毒”到底是什么；很多人都選擇洗腸、吃藥來排毒，卻不知道那實在是一個嚴(yán)重的錯誤。其實，“毒素”包括各種對健康不利的物質(zhì)，既有外部環(huán)境帶來的，也有身體產(chǎn)生的。中醫(yī)認(rèn)為體內(nèi)濕、熱、痰、火、食，積聚成“毒”，其中宿便的毒素是萬病之源；西醫(yī)則認(rèn)為人體內(nèi)脂肪、糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)新陳代謝產(chǎn)生的廢物和腸道內(nèi)食物殘渣腐敗后的產(chǎn)物是體內(nèi)毒素的主要來源。在改善環(huán)境的同時，有意識地選擇一些排毒食物，并且堅持運動才是清除毒素的正確方法。
自由基這個概念你應(yīng)該不陌生。很多oL每天長時間坐在電腦前，而電腦產(chǎn)生的輻射會破壞你體內(nèi)的自由基。另外，遭重金屬污染的食物也越來越多，再加上平日濫用藥物或抗生素，這些都會讓身體維持健康與治療疾病的本能——自愈力逐漸沉睡，甚至成了抵抗力薄弱的“軟腳蝦”。
倡導(dǎo)“喚醒體內(nèi)自愈力”的吳佩琪博士舉近來在全球引起風(fēng)潮的印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)為例：阿育吠陀意為“生命的科學(xué)”(不僅是一門醫(yī)學(xué)體系，而且代表一種健康的生活方式)，他們相信人體存在自療的能量，如果能讓身體的能量達(dá)到平衡的狀態(tài)，排除體內(nèi)毒素，就能促進(jìn)新陳代謝，徹底改善體質(zhì)。在日常生活中，自然的飲食習(xí)慣，尤其是有機(jī)素食類的食物，對人體來說是最有益的，并且可以和心靈養(yǎng)生相互激發(fā)，達(dá)到均衡的健康狀態(tài)。
吳佩琪博士強(qiáng)調(diào)，全面健康要從改善飲食開始，每天的食補(bǔ)遠(yuǎn)勝過特別的進(jìn)補(bǔ)。只要營養(yǎng)均衡，免疫力自然會增強(qiáng)，細(xì)胞也會自動修護(hù)，自愈能力就可以發(fā)揮作用。
現(xiàn)在很多人熱衷食補(bǔ)藥膳，中醫(yī)很重視食物的屬性，將食物分為平、寒、涼、溫、熱五性，甚至需配合陰陽五行，但無論吃什么，最重要的是一定要先考慮這些食物適不適合你自己，況且食物適合與否，還會隨著你的身體狀況的變化而改變——以前適合你的，現(xiàn)在或?qū)砦幢剡m合你；對別人有效的食補(bǔ)，也未必是你的最佳選擇。要知道每個人的體質(zhì)與需要的能量各有差異，吃錯食物其實對你身體的自愈力是—種致命傷害。
除了慎選食物，還要矯正你日常不良的飲食習(xí)慣，例如咀嚼不夠、吃飯速度太快、吃飯時一心多用等，并且根據(jù)自己的體質(zhì)、癥狀和食物屬性，采取合宜的烹調(diào)方法和吃法，才能讓你獲得充足的營養(yǎng)，同時減少攝取毒素的可能性，這樣，才能有效預(yù)防慢性病的發(fā)生。
“人體可以自行調(diào)整各種功能來修復(fù)被破壞的零件和部位。”當(dāng)病毒或細(xì)菌入侵你的身體時，身體組織也會迅速作出反應(yīng)，例如疲倦時會不自覺伸懶腰、打哈欠。伸懶腰、打哈欠可以讓身體得到放松，并且使呼吸變得深長，將疲勞感排出；吃了不潔的食物會上吐下瀉，也是身體自動把有害物質(zhì)排出，以拒絕毒物侵入身體的防護(hù)反應(yīng)。“一句話，我們的身體就是自動的排毒器。”吳佩琪博士說，“只要將體內(nèi)長期累積的毒素通過自然食補(bǔ)的方式排除，身體自然就可以恢復(fù)功能。”
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