因?yàn)?，三七粉是云南白藥的主要成分。可用?ldquo;止血、散瘀、定痛”,所以，三七粉歷來都是以三七作為傷科金瘡要藥，但作為補(bǔ)品食用很少。

　　1、什么是三七粉

　　三七粉是用三七頭或三七主根打成的粉。

　　2、三七粉的成分及其作用

　　三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用

　　3、三七粉的用途

　　可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾?。恢靖?、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛證。

　　4、三七粉的用法 每次2-3g,溫水吞服，每日兩次。置干燥陰涼處。

　　5、適用人群

　?。?）心腦血管疾病患者

　　（2）高血壓、高血脂及貧血人群

　?。?）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）

　?。?）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群

　　（5）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后

　　三七的藥理作用及功效

　　應(yīng)用現(xiàn)代藥理學(xué)方法對三七進(jìn)行研究，大體可分為兩個(gè)階段：一是20世紀(jì)30年代 ,二是70年代以后。在第一階段，三七的活血作用已受到人們的重視；在第二階段，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國內(nèi)外學(xué)者對三七進(jìn)行了廣泛的藥理研究和臨床實(shí)驗(yàn)，取得了大量的新成果，使三七的醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域得到了有力的拓展。

　　研究表明，三七對人體物質(zhì)代謝的影響是多方面的：

　　三七皂苷對血糖的影響取決于動(dòng)物的狀態(tài)及機(jī)體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　三七能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。

　　三七可促進(jìn)小鼠肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成。

　　三七對多種試驗(yàn)動(dòng)物各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進(jìn)作用。

　　三七的食用方法

　　1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：

　　（1）跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。

　?。?）三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克 ,每日 2 - 3 次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。

　?。?）三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次，溫開水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

　?。?）適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面 10 - 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使 皮膚光潔、細(xì)嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳）。

　?。?）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次，溫開水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。

　　（6）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。

　?。?）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次，溫開水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾?。蝗卟⒕哂锌鼓[瘤抗癌癥的作用。

　　（8）飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。

　　2、三七燉雞或燉排骨

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 - 2 小時(shí)即可食用。有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

　　3、三七燉螃蟹

　　方法： 三七粉（ 10 克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

　　4、三七須根燉雞或燉排骨

　　方法：將三七須根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分鐘左右，加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 - 2 小時(shí)即可食用。 有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

　　5、三七藥酒

　　方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ,每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

　　6、三七花用法

　　1） 、少量三七花（ 5 朵）直接用開水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。

　　2） 、少量三七花（5 朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

　　3） 、10 克 三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

　　4） 、三七花放溫水泡 10 - 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效

　　三七冶療 心絞痛 咯血 急性壞死性節(jié)段性小腸炎 眼出血

　　1、三七治療心絞痛。每次服0.45克，日服3次，重癥加倍。16例以心絞痛為主訴的冠心病患者，經(jīng)治療，除1例心絞痛合并急性心肌梗塞者用藥數(shù)天無效而停藥外，其余15例止痛療效均滿意。有4例原需長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；5例合并高血壓病者，服藥后血壓緩緩下降，3例服藥后心率轉(zhuǎn)緩，4例心電圖輕度好轉(zhuǎn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，三七有明顯增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，使心肌耗氧量減少；又有降低動(dòng)脈壓及略減心率的作用，使用心臟工作量減輕。上述作用，均有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，緩和心肌需氧與供氧之間不足的矛盾，因而是治療冠心病、心絞痛的有利因素。又據(jù)少數(shù)病例觀察，每日用三七粉1.8克，分3次飯前服，連服一個(gè)月對降低血脂及膽固醇有一定的效果。服藥期間未見明顯的副作用。有些病例服藥后覺精力旺盛，臨床癥狀亦有所減輕。經(jīng)血常規(guī)檢查，血象無明顯變化，對血小板似有提高之作用。

　　2、三七治療咯血。三七粉2--3分，日服2--3次，共治療支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核及肺膿腫等引起的咯血患者10例，咯血一次量為50--600ml不等。

　　3、三七治療急性壞死性節(jié)段性小腸炎。用三七研細(xì)末，每次3分，開水送服。共治8例，治愈7例。一例服藥后2日腹痛減輕，4--5日后腸蠕動(dòng)恢復(fù)，7天左右腸梗阻解除，10日基本痊愈，繼續(xù)服藥15天以鞏固療效。

　　4、三七治療眼出血。應(yīng)用1%三七液點(diǎn)眼，每日3--6次，或先用0.5%狄卡因點(diǎn)眼，再加少量2%普魯卡因于1%三七液內(nèi)，一同注入結(jié)膜內(nèi)，每次0.1--0.3ml,每日一次。觀察12例，外傷后和眼內(nèi)科手術(shù)后前房出血的患者。Ⅰ出血患者（前房出血在3mm以下）在1--2天內(nèi)血液吸收；Ⅱ出血患者（前房出血在3mm以上，不超過瞳孔中間線）在3--4天內(nèi)吸收；Ⅲ出血患者（前房出血超過中間線一直到前房全積血）多在5天左右被吸收，最嚴(yán)重的前房出血患者，都在3--6天內(nèi)吸收。應(yīng)用上述溶液，不論眼或結(jié)膜下注射，均無不良反應(yīng)。

　　三七 生打熟補(bǔ)

　　三七粉的功效是活血化瘀，煮后主要作用是補(bǔ)氣養(yǎng)血，所以“生打熟補(bǔ)”.要補(bǔ)氣血，可用一粒三七敲碎（也可用相同量的三七粉，具體數(shù)量以微苦能吃為標(biāo)準(zhǔn)），加入適量雞湯或鴿子湯（多少不限），白毛烏骨雞更好，燉一下，每周或半個(gè)月吃一次，補(bǔ)氣虛、血虛效果很好。

　　三七要想補(bǔ)，必須得炮制后用。就是用熟三七。辦法是將三七用食用油炸至表面棕黃色取出，瀝去油，然后研成細(xì)粉。生三七長于止血散淤，消腫定痛，多用于跌打損傷淤血腫痛。熟三七多用于身體虛弱，氣血不足。

　　對于三七粉小編建議堅(jiān)持長期服，可活血通絡(luò)、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等對人體是很有益處的。