好吃的南瓜粥出爐啦，今天就給大家好好的介紹下南瓜粥的做法大全。
南瓜粥的做法有哪些？南瓜是我們生活中較為常見的食物，南瓜粥又甜又面，只要喝上一口便會愛上這種味道。下面小編就介紹幾種南瓜粥的做法。
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
做法二
【制作食材】米3兩（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。
【制作流程】
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【制作工藝】
1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2.南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3.將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
做法三韓國南瓜粥
【制作食材】南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
【制作流程】
（1）把米泡在淘米水里。
（2）挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。
?。?）米煮熟后以醬油調(diào)味。
?。?）滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟后盛在碗里。
做法四珍珠南瓜粥
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮，然后改用文火，不斷攪拌，真至米粒完全爛熟，即可成就一鍋美味南瓜粥了。
做法五薏米南瓜粥
薏米也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調(diào)料：清水、冰糖。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然后放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關(guān)火。
原料：南瓜一斤半，大米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮，然后改用文火，不斷攪拌，真至米粒完全爛熟，即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
制作竅門1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成
結(jié)語：
南瓜粥是很養(yǎng)生粥了，我們要好好的保養(yǎng)自己的身體啦。
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