都市生活節(jié)奏快速,都市人們常常面臨種種壓力,為了更好地生活和工作,不僅要保證營養(yǎng),還要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。
牛奶
牛奶有“返老還童”的功效。西方醫(yī)學之父阿爾西波夫把牛奶贊譽為“最接近完善的食物”和“人類的保姆”。牛奶中含有豐富的鈣,而鈣正是神經(jīng)系統(tǒng)的天然穩(wěn)定劑。當人遭受了某種壓力時,通過小便排出體外的鈣的含量就會增加。因此,壓力大的支性朋友們要特別注意選擇那些含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物,作為營養(yǎng)補充,達到安神、鎮(zhèn)定的效果。
香蕉
香蕉味甘、性寒,具有“潤肺養(yǎng)陰、清熱生津、潤腸通便”的功能。每天吃點香蕉有會助于體內毒素排出,減少腰腹脂肪,使人由內而外地煥發(fā)出美麗與健康。另外,香蕉中含有一種能使人的心情愉悅、舒暢的物質——鉀元素。它不僅能保持人體的電解質平衡與酸堿代謝平衡,使神經(jīng)肌肉的興奮性維持在常態(tài),而且能夠促進心肌收縮與舒張功能,保持血壓的正常與穩(wěn)定。經(jīng)常吃些香蕉,可以緩解人的緊張情緒,穩(wěn)定心態(tài)。
番茄和柑橘
當人承受了較大的心理壓力時,身體消耗的維生素C比平時要多8倍左右,新鮮蔬菜和水果是維生素C的主要來源。其中,維生素C的最佳來源是柑橘類水果和番茄。
小米粥
小米能夠“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。中醫(yī)認為小米“和胃溫中”,它的味道甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,能使人養(yǎng)心安神,可將小米用于改善心血不足、煩躁失眠。小米含有大量人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質蛋白質,包括各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。營養(yǎng)學家普遍將B族維生素視為減壓劑,認為它們不僅可以調節(jié)內分泌,還能夠平衡情緒,使人的神經(jīng)放松。
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