三伏天一到，食欲不振、無(wú)精打采等癥狀就開(kāi)始“蜂擁而至”，給人們工作、生活、休息帶來(lái)不少困擾。平時(shí)要保持適量的運(yùn)動(dòng)外，通過(guò)食療是調(diào)理“食欲不振”的最佳方式，下面推薦幾款行之有效的食療開(kāi)胃方。
綠豆南瓜湯
做法：清水燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次燒沸后將去皮的南瓜塊下入鍋內(nèi)，至綠豆開(kāi)花即成。
功效：綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，這兩種食物放在一塊煮，可以達(dá)到消暑生津、防暑養(yǎng)陰的目的。
銀耳羹
做法：先用溫水泡過(guò)銀耳，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校儆梦幕鸢阉疅屑闯伞?/p>
功效：潤(rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。對(duì)肺虛咳嗽、午后潮熱、盜汗煩躁、心悸失眠的人來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
決明綠茶飲
做法：山楂15克、生決明子10克、綠茶包l包、冰糖適量、水3碗。山楂、生決明子（裝袋內(nèi)）加水煮開(kāi)，慢火熬15分鐘。加入綠茶包熬10分鐘，去渣，加入適量冰糖即可。
功效：山楂性酸，昧甘澀，消食行氣消脂。決明子性微寒，味甘，有清熱潤(rùn)腸通便作用。綠茶性寒消脂。
山楂烏梅茶
做法：烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗。烏梅、山楂加水煮開(kāi)，再熬半小時(shí)。加冰糖，放涼，過(guò)濾后置冰箱冷藏即可。
功效：烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫，味甘，消食行氣消脂。兩者共享可消暑生津止渴。
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