【導(dǎo)讀】南瓜咖哩鴨飯的做法，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能，一起來了解下南瓜咖哩鴨飯的做法吧。
南瓜咖哩鴨飯的做法
材料
米鴨1/4只，南瓜200公克，洋蔥末100公克，水300㏄，沙拉油1大匙，鮮奶油50㏄，香米白飯1碗，咖哩粉1茶匙，咖哩塊6塊，鹽1茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙
做法
1.鴨肉剁小塊洗凈汆燙去血水，撈出再洗凈，備用。
2.南瓜去皮切塊，分兩等份備用。
南瓜咖哩鴨飯的做法
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥末以小火炒至金黃，加入咖哩粉、作法1的鴨肉塊續(xù)炒3分鐘。
4.在作法3中加入水，放入作法2的一份南瓜和鹽、細(xì)砂糖調(diào)味，以小火煮15分鐘。
5.續(xù)加入作法2剩余的南瓜再煮10分鐘，最后加入鮮奶油、咖哩塊煮至均勻即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。
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