夏日大片的荷葉下面孕育著秋天美味的食譜佳品—蓮藕。
粉嫩圓滑的蓮藕含有豐富的蛋白質等營養(yǎng)物質，滋潤去燥的品性讓它在秋天更具人氣，趕快讓你的餐桌上多些“藕”遇，吃出一個美麗的藕感肌膚吧。
圖片來源：《瑞麗服飾美容》攝影師：劉如冰，許青 版權所有未經(jīng)準許請勿轉載
2 蓮藕含有大量的膳食纖維和黏液蛋白,有利于幫助排泄廢物，排出體內毒素。
3 蓮藕還含有非常多的微量元素,幫助調整體內循環(huán)和新陳代謝。
蓮藕的健康能量：
1 蓮藕的美容功蓮藕富含維生素C，能夠供給人體需要的碳水化合物和微量元素。
2 蓮藕含有足量的粗纖維，能幫助消化、防止便秘，改善血液循環(huán)。
3 蓮藕含有豐富的鐵，對于貧血的女生特別有益?如果你的胃口不好，可以試試吃幾片藕,藕含有少量的鞣酸，可以幫助健脾胃。
蓮藕的食用功效：
1 遇上拉肚子你也可以沖泡一杯藕粉來調理腸道環(huán)境，藕可以有效抑制體內的脂肪吸收，幫助止瀉。
2 感冒咳嗽的你可以選擇蓮藕尖端的部分食用，幫助平喘止咳。
生藕和熟藕的營養(yǎng)大比拼
生藕
生藕雖然到了秋天但是悶熱感絲毫沒有減少，建議愛美的你準備一份鮮藕片，當做小零食吃幾片就可以幫你清熱去煩。
如果你比較容易牙齦出血、大便干燥、臉部油脂分泌旺盛，那么你就屬于熱性體質，應該每天吃適量的生藕來解毒。
月經(jīng)不規(guī)律到了秋天尤其明顯，在不舒服的時候嚼幾片生藕片能幫助你緩解甚至解決問題。
如果你的月經(jīng)總是不準，時不時就會有淤血塊或者肚子痛，那么你屬于血液濃度高以及血熱的體質，需要吃些生藕幫助涼血化淤。
生藕和熟藕的營養(yǎng)大比拼
熟藕
是不是時常覺得胃不舒服沒有食欲，吃完飯就覺得口干想喝水，這些都表明你的脾胃功能差，需要吃一些補氣的食物。
臉色看上去一直很蒼白想吃點補血的東西，豬血豬肝又實在不衛(wèi)生，那么就選擇熟藕來煲湯吧。
血液循環(huán)不好，臉色蒼白無光澤，出血不能很快止住等狀況說明你收縮血管的能力差，可以吃熟藕來幫助改善。
蓮藕料理DIY 你最佳的秋季食補佳品
藕是非常奇妙的食材，集美味和營養(yǎng)于一身，最主要的是生熟皆可食用。
金藕裹寶 讓自己旺起來
材料：
蓮藕150g
桂圓肉20g
濃縮橙汁250ml
做法:
1.把蓮藕切成薄片。
2.用橙汁浸泡2小時后盛盤。
3.用手把藕片卷成蛋筒狀。
4.塞入桂圓肉即可。
5.按照層次擺放是重點一道“金藕裹寶”來讓自己旺起來特色：利用了藕的上色便利和口味清淡性，做出了這道非常好看和好彩頭的菜。
口味：
用蓮藕的清新爽口來中和桂圓的濃郁味道，用橙汁浸泡過后的藕片無論是從營養(yǎng)還是口味上都更勝一籌。
功效：
早上需要補充熱量和糖分，桂圓和蓮藕都含有非常高的蔗糖和維生素C以及蛋白質，而藕又能適當?shù)刂泻凸饒A的熱性，非常健康。
調制一杯粉紅蓮藕汁 讓自己輕松一下
材料：
冰塊，蓮藕，力嬌酒。
特色：
蓮藕是為數(shù)不多的可以用來調味的蔬菜，因為它的口感清淡，生食也可以。
口味：
碎碎的蓮藕粒不僅爽口有嚼勁，還很好地中和了飲料的甜味。
功效：
蓮藕有解酒的功效，所以即使少量地加入調味酒也絕對不會喝醉。
做法：
1.用攪拌機把冰塊打碎，倒入杯中。
2.加入力嬌酒。
3.把干凈的碎冰加入混合。
4.撒上藕粒，攪拌。
煲一鍋蓮藕燉牛肉 來補身體
材料：
百合，蓮藕，牛肉，紅棗，枸杞
特色：
選擇有補氣潤肺功能的食材來煲湯，晚上喝湯可以有助于滋養(yǎng)身心，美膚養(yǎng)顏。
口味：
由于煲湯的原因，所以比較入味，蓮藕的清香掩蓋了牛肉的腥氣，口感清甜。
功效：
在秋天需要補氣補血，所以選擇了去熱潤肺以及去濕排毒的材料。
做法：
1.牛肉切成條出水。
2.蓮藕切成條出水。
3.所有材料入罐。
4.燉4小時放入調味料，即可。
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