中藥怎么熬

2018-01-29 次播放手機(jī)看

摘要：熬中藥的方法：1、將藥物在水中浸泡30分鐘，有效成分易于熬出，如茯苓，屬于菌類，若不浸泡直接大火煎，外面會(huì)形成致密層，里面的藥物釋放不出來，影響藥效，故需浸泡30分鐘。2、將浸泡后的藥物放到火上武火煎開，后轉(zhuǎn)文火，煎煮10至15分鐘。需要注意的是，不同藥物，煎煮時(shí)間有所差異，如治感冒的藥物無需煎煮時(shí)間過久，以防影響藥效。3、熬中藥的水量：淹過藥物2至5厘米即可。4、熬中藥的器皿：通常選擇瓦罐、不銹鋼器皿、搪瓷器皿等。

標(biāo)簽：: 中藥; 中藥熬制; 文火; 武漢大學(xué)中南醫(yī)院; 張亞兵

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