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冬季多吃紅色食物可御寒

來源：健康一線   2016年09月28日 手機看

　　寒冷的冬天要如何御寒呢？我想很多人都會回答多穿衣服去，可對愛美人來說穿太多了那就不美了，那還有什么辦法呢？當然有不妨多吃些紅色食物來增強你的抗寒能力。

　　紅色的食物：

　　一是指植物類食品：西紅柿、紅辣椒、紅蘋果、紅葡萄、紅棗、草莓、櫻桃、山楂、石榴等。它們含有番茄紅素、 多酚類色素、花青素類等這些天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，一般都具有抗氧化等的作用。

　　二是含有血紅素的肉食品和肉制品：如牛肉、羊肉等。營養(yǎng)學家認為：紅色食物最典型的優(yōu)勢在于它們都是富含天然鐵質(zhì)的食物。在傳統(tǒng)醫(yī)學中，紅色也屬于五行中的“火”，在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，精神振奮。

　　一般來說，富有充足蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學物的食物具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而增強人體的抗寒力。從這個角度來說，常吃紅色食物，確實具有御寒作用。

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