美國(guó)食品和藥物管理局(fda)在發(fā)布警告時(shí)指出，紅曲米產(chǎn)品之所以可能有害健康，是因?yàn)槁宸ニ】赡芤饑?yán)重的肌肉問(wèn)題和導(dǎo)致腎臟損害。接受過(guò)量的洛伐他丁，同時(shí)使用洛伐他丁和其他可能增加肌肉副作用的藥物治療的病人，食用紅曲米的危害更大。可能增加肌肉副作用的藥物包括抗抑郁藥奈法唑酮、某些抗生素、抗真菌藥、抗艾滋病和其他降膽固醇藥物。
fda指出，由于三種紅曲米產(chǎn)品含有未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物成分，因此相關(guān)公司必須停止銷售，否則將采取強(qiáng)制措施。消費(fèi)者如出現(xiàn)相關(guān)不良反應(yīng)應(yīng)求助于醫(yī)生。
據(jù)了解，紅曲米在中國(guó)已有上千年的食用歷史，是用紅曲霉菌將大米發(fā)酵制成的。作為保健食品，其具有健脾消食、活血化瘀的特殊功效，有利于降低膽固醇。其中所含的洛伐他丁并非人為添加，而是在大米發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。但一般消費(fèi)者對(duì)此并不了解，對(duì)洛伐他丁的副作用及其可能與其他藥物產(chǎn)生的相互作用也不清楚。因此，凡是正在服用他丁類降脂藥者，應(yīng)避免食用紅曲米。（實(shí)習(xí)編輯：小鹿）
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