菠菜是一種非常營養(yǎng)的食物，下面介紹給大家?guī)讉€菠菜減肥食譜，幫助大家快速的達(dá)到瘦身排毒的目的，那么就來看看菠菜怎么吃最減肥吧，幫之大家早日實現(xiàn)瘦身目標(biāo)。

菠菜減肥原理：

菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對長期便秘能夠有很好的治療作用；菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)脂肪的燃燒速率人，讓瘦得健康又快速。

飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有饑餓感。

纖維質(zhì)多——菠菜所含纖維質(zhì)高，有助消化及促進(jìn)腸蠕動，有便秘問題的JM也可路路暢通。

營養(yǎng)豐富——“大力水手”愛吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白質(zhì)10.2克、鐵質(zhì)11.6毫克、鈣質(zhì)438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養(yǎng)含量最高的蔬菜，吃后不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內(nèi)感覺不到饑餓，從而起到減肥的作用。

菠菜減肥食譜一：老醋菠菜花生

醋最開始是釀酒的副產(chǎn)物，經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。醋類中含有豐富的氨基酸，可以幫助消耗人體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝。今天介紹給大家老醋菠菜花生，就是利用食醋來達(dá)到減肥目的，據(jù)網(wǎng)友實踐結(jié)果，堅持一個月可以減到6斤以上。

主料：嫩菠菜500、克花生米50克、胡蘿卜、菜花適量

輔料：鹽少許、老醋少許、白糖適量、雞粉適量、香油少許

步驟：

1. 花生油冷油下鍋，小火浸炸至酥

2. 菠菜切斷，放到沸水中焯熟，瀝干水分

3. 有胡蘿卜、菜花放入鍋中焯熟，撈出

4. 將菠菜、花生米、調(diào)料放一起拌勻

5. 用圓形模具裝好放入盤內(nèi)，裝飾上胡蘿卜、菜花即可。

菠菜減肥食譜二：潤腸排毒的涼拌金針菇菠菜

金針菇非常受歡迎的菌類之一，特別是涮火鍋的時候，一定不能缺少了它。雖然很多人覺得它不易消化，但它爽滑的口感還是令我著迷。更何況，金針菇可以補(bǔ)益腸胃，與菠菜相遇，信手拈來，卻不失為一款排毒效果極佳的清爽小菜，正適合秋季減肥。

主料：金針菇1把、菠菜1把

輔料：蒜2瓣、姜1小塊、熟花生仁適量、生抽1湯勺、醋2湯勺、糖1茶匙、雞精少許、鹽少許、芝麻油少許

步驟：

1. 鍋中加入適量水，燒開后放入摘去老根的菠菜焯燙20秒；

2. 撈出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，撈出過涼；

3. 將糖、鹽、醋和生抽調(diào)和均勻；

4. 控干水份后的菠菜切段，與金針菇一起放入碗中；

5. 加入姜末和蒜末；

6. 倒入之前調(diào)好的料汁；

7. 撒入切碎的花生碎

8. 最后加入芝麻油，充分拌勻即可。

菠菜減肥食譜三：雞蛋菠菜卷

雞蛋營養(yǎng)豐富，是一款很好的補(bǔ)品，同時雞蛋中也含有保護(hù)血管防硬化的物質(zhì)。雞蛋黃中的卵磷脂，可以讓脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，可以說也是一款不錯的減肥食品哦。把雞蛋合理的搭配到菠菜中，就能成為實用性很強(qiáng)的營養(yǎng)減肥食譜。

主料：菠菜200克、雞蛋2個

輔料：鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量

步驟：

1. 菠菜，沖洗干凈；鍋中煮沸水，放少許鹽，將菠菜放入淖一下?lián)瞥?。淖菠菜時放些鹽，有利于保持菠菜碧綠的色澤。

2. 菠菜涼透后，擠干水份，切成小段；在菠菜放入少許香油和糖拌勻。

3. 雞蛋打入碗中，劃散均勻。平底鍋中放少許底油，油七成熱，倒入蛋液攤成雞蛋餅。

4. 取出雞蛋餅放涼，將拌勻的菠菜放在雞蛋餅上，卷成雞蛋卷。

5. 最后把雞蛋卷切成小段擺盤，把鮮味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。