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秋季上火便秘 2款山楂食譜來幫你

來源：健康一線 2014年01月21日手機看

秋季天氣干燥容易上火便秘，其實無需藥物治療，飲食中有很多食材有各種不同的藥用價值，2款山楂瘦身食譜就能幫你解決便秘問題，就讓小編教你如何通過飲食治療便秘，讓你再沒便秘困擾，天天好心情，快一起來看看吧！

山楂：酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，還促進消化液分泌，增加食欲，既起到了幫助消化之功能，又對便秘患者有一定益處。但是，脾胃虛寒者請慎用。　　

山楂糕　　材料：新鮮山楂一斤，冰糖，魚膠粉　　做法：　　 1、買來后洗干凈晾干,用剪刀剪開山楂,挖去核。　　 2、鍋里放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。　　 3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細(xì)膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這么干的, 哈哈)。 4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期內(nèi)盡快吃完.如果感覺太稀,可以繼續(xù)熬到需要的稠度。　　 5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放干凈的鍋里,開中火,煮開后倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。　　 6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內(nèi)壁刷上色拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻后放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然后用餅干模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。小編點評：山楂糕的做法類似于很多傳統(tǒng)糕點的做法，易學(xué)上手，每天吃上一兩塊，清涼又開胃，幫助消化。

山楂荷葉茶 　　材料：藥材山楂15克、荷葉15克、普洱茶10克調(diào)味料、冰糖適量　　做法：　　山楂、荷葉、普洱茶加沸水1000毫升沖泡，飲用前可加冰糖調(diào)味。小編點評：吃山楂有助于消化油膩的肉、蛋等食物。而荷葉具有降脂減肥的功效。普洱茶可解油膩，三者搭配既潤腸通便又能減肥瘦身。但切記，山楂如果用于減肥時必須炒過。