每個(gè)人都羨慕哈利·波特的那根魔法棒，輕輕一揮，一切都變得不同。其實(shí)每個(gè)人都擁有一根這樣的魔法棒，它令我們變得更苗條、自信、神采奕奕。它就是健康早餐。
是的，每個(gè)一樣的早晨，若有不一樣的早餐，一切都會(huì)變得不同。
營(yíng)養(yǎng)早餐的必要性
現(xiàn)代都市的年輕女性約有三成沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，即使按時(shí)吃早餐的女性中，營(yíng)養(yǎng)搭配的結(jié)構(gòu)也不大合理。對(duì)此，很多女性抱有這樣的觀點(diǎn)：只需要保證全天的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)平衡就足夠了，早晨缺失的營(yíng)養(yǎng)可以在午餐和晚餐時(shí)補(bǔ)給。國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處趙文華博士特別指出：“合理的早餐中含有的營(yíng)養(yǎng)素是午餐和晚餐不可替代的。”
因?yàn)?，早餐攝取的能量應(yīng)占到全天能量和食物量的三分之一，合理的早餐包括谷類及薯類、動(dòng)物性食物、奶制品和豆制品、蔬菜和水果類，以保證能量的需要和每日必需的維生素、纖維素和礦物質(zhì)的攝入。而早餐中的脂肪能量不應(yīng)超過(guò)該餐膳食能量的30％，來(lái)自飽和脂肪的能量應(yīng)低于該餐膳食能量的10％，碳水化合物提供的能量應(yīng)超過(guò)該餐膳食能量的55％，膽固醇不應(yīng)超過(guò)75毫克。
均衡搭配的早餐不僅能提供給身體一整天的活力，維持苗條的體形，更能將我們納入一個(gè)健康的生活軌道。
早餐元素的新鮮感
很多年輕女性對(duì)早餐沒(méi)興趣，一方面是生活節(jié)奏太快，使她們無(wú)意中喪失了鑒賞美味的情趣；另一方面則是傳統(tǒng)早餐元素過(guò)于單一，讓口味刁鉆的現(xiàn)代女性提不起興致。
我們特別為您定制—一周營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃，現(xiàn)在起，讓每個(gè)早餐都吃得情趣盎然吧！
星期一：大部分女性都屬于星期一征候群，在這天特別提不起精神，懶懶散散。那么就別勉強(qiáng)自己做早餐，提早半小時(shí)出門，享受一頓麥當(dāng)勞的全新早餐，包括熱香餅和腌肉蛋松餅，還有美味的鮮橙汁，坐在窗邊看看陽(yáng)光普照，人來(lái)人往，獲得均衡營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，心情也不自覺(jué)地好起來(lái)。
星期二：把久違的晨跑找回來(lái)，先喝下一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，再出門鍛煉30分鐘，回到家，煮上一個(gè)雞蛋，取全麥面包兩片，放上被切成條狀的黃瓜，一根早餐腸，撒上少許鹽，配上一杯酸奶，讓熱能消耗和能量補(bǔ)給始終保持平衡。
星期三：需要更充足的體力應(yīng)對(duì)工作，建議在早餐中加入奶酪元素，比如在兩片全麥面包間涂上奶酪，加上幾片番茄片后食用，再加杯牛奶或酸奶。這些食物能在胃中停留較久，讓人一上午精力充沛。此外，配合鮮橙等水果，讓食物在體內(nèi)氧化后，達(dá)到酸堿平衡。
星期四：給自己松口氣，利用平日的早餐時(shí)間睡個(gè)小小的懶覺(jué)，早餐簡(jiǎn)單點(diǎn)，把燕麥粥就著熱牛奶沖泡，放入2～3個(gè)草莓，簡(jiǎn)單，美味，節(jié)約時(shí)間。清淡的早餐也能避免刺激腸胃和脂肪堆積。
星期五：把西式早餐換成中式口味，把超市買的小饅頭加熱，就著咸蛋一起吃，再配上豆?jié){，能攝取到足夠的氨基酸種類。
星期六：第一個(gè)休息日，適合進(jìn)行清腸，建議早餐只喝牛奶或鮮榨果汁，減輕腸胃蠕動(dòng)次數(shù)，同時(shí)一整天都只喝純凈水，有效排除身體毒素。
星期日：來(lái)頓豐盛的早餐，將一到兩條香蕉，剝皮后截成幾段，和牛奶、蛋黃一起攪拌加熱，做成美味的香蕉奶昔；再用紫菜包住糯米飯團(tuán)，中間放些蘿卜粒、蝦米、肉粒等，就成了美味的紫菜飯團(tuán)。
美味的早餐，均衡的飲食結(jié)構(gòu)，正是擁有苗條體形的開始。
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