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　　肥胖是萬惡之源，減肥是女士永遠的課題，也是很多體重超標男士迫切需要做的事。可是很多人費了很大的力氣，吃了很多的苦還是沒有瘦下來，或是很快又反彈回去了，這是為什么呢?下面我們就來說說為什么減肥這么難：

　　一. 脂肪來源難控制

　　肥胖的根本原因是攝入的能量多于消耗的能量，多余出來的能量會轉化為脂肪存儲在我們體內，成年輕體力活動的男性和女性的每日推薦攝入量分別是2400千卡和2100千卡，現(xiàn)如今人們經(jīng)常吃一些高糖高油脂的食物，攝入的能量輕輕松松就超標了，而且又不經(jīng)常鍛煉，那么自然就會胖了。人們無法拒絕甜食的誘惑，是由于吃甜食時大腦會分泌多巴胺、血清素等“快樂激素”，所以很多女生總是對甜食欲罷不能。而肉類、油炸食物的具有的獨特口感是植物食品和蒸煮燉等烹調方式無法替代的，過量食用必然會導致肥胖。想要減肥就得先和這些高油高糖食物說拜拜。

　　二. 脂肪分解不容易

　　如果我們攝入的脂肪或由多余的碳水化合物轉化的脂肪能在我們體內多多分解，那么我們就不用擔心肥胖的問題了。可是脂肪要想分解卻是困難重重。首先脂肪在小腸內分解為甘油和脂肪酸，甘油會直接入血進入肝臟、腎臟等器官，然后轉化為葡萄糖為人體供能，而脂肪酸則要先活化為脂酰輔酶A再氧化供能。這些過程會受到多種因子的限制，如鎂、鈣、多種限制酶、維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸、碳酸化合物的分解產物草酰乙酸等，如果其中某一種物質缺乏就會影響脂肪的分解。

　　三. 有效運動難堅持

　　人們運動時提供能量的物質的順序是：吸收入血的葡萄糖、多余的葡萄糖轉化的糖原、脂肪和蛋白質。運動要超過半小時以上才會分解脂肪，而很多人堅持不到半小時就停止了。而且，可能很多人在堅持鍛煉一段時間后發(fā)現(xiàn)體重沒有太大變化就放棄鍛煉了，殊不知通過鍛煉體內的脂肪正在轉變?yōu)榧∪?，肌肉的密度是脂肪?倍，雖然體重可能沒怎么變，可身材正在逐步趨向標準。

　　四. 減肥方法不對易反彈

　　很多人會采取饑餓減肥法減肥，比如不吃主食，只吃蔬菜水果，雖然當時體重減輕了，可一旦恢復正常飲食馬上就反彈，而且這期間會感到渾身無力，膚色暗淡，頭發(fā)也無光澤。饑餓減肥法減的不僅是肥肉，還有心臟、肝、血液里的血紅蛋白，四肢肌肉、頭發(fā)和皮膚里的膠原蛋白。蔬菜和水果中維生素B1、鐵、鋅、蛋白質不足，長期用他們完全代替主食容易造成代謝紊亂，而且恢復正常飲食后，機體會優(yōu)先選擇把蛋白質補回來，1斤蛋白質會結合2、3斤水，會比以前更胖。大腦主要靠葡萄糖供能，不吃主食碳水化合物攝入減少，不僅會對大腦造成傷害，還增加患酮癥酸中毒的風險。而且，如果不吃主食，體內的草酰乙酸減少，也會使脂肪分解不順利。

　　看了上面的話，是不是覺得減肥好難呀!其實方法對了并且堅持住，達到目標體重還是很容易的。

　　首先，蛋糕、甜點、薯片、油炸食品就不要吃了。早餐、午餐可以正常吃，但要注意主食一半以上用粗糧、薯類或其他含淀粉的食物代替白米白面，這些食物飽腹感高，而且膳食纖維含量、維生素含量都比白米白面高多了。晚餐可以吃水果，喝一杯酸奶或牛奶，但鐵、鋅的攝入可能不足，中午可以吃1-2兩肉或魚來補充。

　　其次，要堅持鍛煉，每次鍛煉至少半個小時。鍛煉身體不光可以保持完美身材，還能提高人體的各項身體機能，而且意志力也會得到加強，何樂而不為呢!

　　最后，讓我們看看什么是真正的“減肥成功”，美國國家科學院通過研究表明，減肥減到目標體重后，恢復正常飲食，6個月不反彈，而且身體狀況比減肥前只好不差，這才算是減肥成功。