立春已過,萬物萌生,春寒料峭,人體也與春之陽氣相應(yīng),機(jī)體代謝旺盛。然而乍暖還寒時(shí)節(jié),也是細(xì)菌和病毒的活躍期,容易侵犯人體而得病。專家提醒,這一季節(jié)宜選用清淡可口、營養(yǎng)豐富的雞、魚、肉、蛋,以增加身體抵抗力,小編來帶大家看看飲食注意:
春季飲食宜清淡
春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
春季飲食宜辛甘之品
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
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