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兒童篇：春季食用菌類食物可強身健體

來源：健康一線 2016年04月07日手機看

春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，兒童在春季最適宜長身體，當(dāng)然不可或缺的就是要補充營養(yǎng)，吃慣了零食的孩童們應(yīng)該怎樣補充營養(yǎng)呢？下面就跟隨小編一起去看看菌類食物對兒童的營養(yǎng)有那些吧。

菌類植物的營養(yǎng)價值十分豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質(zhì)的特點受到營養(yǎng)師的推崇。其種類很多，營養(yǎng)也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。