老胃病指的就是各種慢性胃病，比如慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎、糜爛性胃炎等。很多中老年人都有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、飯后飽脹、噯氣、泛酸，甚至惡心、嘔吐等，不妨試試炒棗泡水。
紅棗有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益肝臟之效。紅棗肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，都是體虛之人所需的營養(yǎng)。炒熟的紅棗表皮爆開后，更利于營養(yǎng)釋放。棗皮還有一部分被炭化，其通過消化道進(jìn)入人體，可以吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)。
此外，老胃病平時(shí)還可多喝紅棗小米粥，養(yǎng)胃補(bǔ)血。但需要注意的是，月經(jīng)期體質(zhì)濕重、腹脹、體質(zhì)燥熱者不宜多食紅棗。
其實(shí)喜歡吃刺激性食物不一定就會(huì)得胃病，但有了胃病，就要少吃刺激性食物。注意飲食軟、溫、甘。條件許可的話，可以補(bǔ)一些山藥、大棗等對(duì)脾胃有益的食物，還要記住多吃一些含B族維生素的食物，因?yàn)槿盉族維生素也會(huì)引起消化功能不好，動(dòng)物肝臟、酵母、谷物的麩皮是含B族維生素多的食品，要注意多攝入。
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