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營養(yǎng)師揭露吃飯慢的8大好處

來源：健康一線 2016年08月25日手機看

很多人在吃飯的時候速度特別快，吃飯快的危害有很多，所以吃飯要細(xì)嚼慢咽。“民以食為天”，今日，吃飯已經(jīng)不僅僅是飽腹，如何吃得健康成了我們吃飯的新標(biāo)準(zhǔn)。如果我們在吃飯的時候做到這些，我們的身體健康就有了保障，而且還能長壽。

一、營養(yǎng)師講吃飯：

慢我們知道食物經(jīng)過口腔進入到胃腸道，然后胃腸道向大腦發(fā)射一個信號，告訴大腦是否已經(jīng)吃飽。

也就是說，當(dāng)我們的胃已經(jīng)感覺到飽時，這個信號要傳遞給大腦，讓大腦反應(yīng)過來說“哦，我已經(jīng)吃飽了，不能再吃了”是需要一定時間的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，這個傳導(dǎo)時間大約是15-20分鐘，這也正是為什么我們要降低吃飯速度的原因。

我們吃撐后，需要更多的胃酸及消化液來消化這些食物，同時，胃腸蠕動也會受到影響，這樣很容易傷害到我們的胃腸道。同時，吃了過多的食物，攝入的熱量也會增加，久而久之，會導(dǎo)致肥胖。還有一個危害就是胃“擴容”了。胃屬于平滑肌，具有伸縮性，長期吃撐后會增加胃容量，讓你感覺總是吃不飽從而形成過量飲食的習(xí)慣。