涼秋養(yǎng)肺必吃的王牌食物附上潤(rùn)肺食譜

來(lái)源：健康一線 2016年09月22日手機(jī)看

秋季人們?nèi)菀滋摶鹕涎映霈F(xiàn)“秋燥”癥狀。要防秋燥，需以滋陰潤(rùn)肺為基本原則，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物，少吃刺激性食物。下面為大家推薦潤(rùn)肺清肺的王牌食物。

NO.1 銀耳

銀耳性平、味甘，是秋季潤(rùn)肺的圣品，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的成效，又能滋陰潤(rùn)肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴(lài)氨酸等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。另外，銀耳還含有自然動(dòng)物性膠質(zhì)，是非常好的潤(rùn)膚食品。

做法：蓮子去芯，銀耳泡發(fā)撕成小片，放入鍋中同煮60分鐘左右，放入適量冰糖即可。

NO.2 雪梨

據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”雪梨性寒、味甘，含檸檬酸，維生素C、B1、B2，蘋(píng)果酸等。具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2個(gè)。

做法：用溫水把菊花稍微泡開(kāi)，雪梨去皮去核后切成塊狀。兩者一起放入鍋中煮沸，放入冰糖再煮2分鐘即可。

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