對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，早晨來(lái)一杯提神咖啡已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。但最新的研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡不一定能提神，反而可能會(huì)讓你的工作效率降低。
咖啡的利弊 從上夜班的司機(jī)到深夜惡補(bǔ)背書(shū)的大學(xué)生，每天都有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人都會(huì)利用提神物質(zhì)，比如咖啡，來(lái)讓自己保持清醒，思維清晰，以提高工作效率。
我們平常認(rèn)為有助提神的物質(zhì)——比如咖啡和安非他命——都難以保證能提高你的工作積極性。
霍斯金通過(guò)讓老鼠走迷宮來(lái)研究提神物質(zhì)的反效果。和人類(lèi)一樣，老鼠群體中也會(huì)有勤奮型的和懶惰型的成員。對(duì)于懶惰型的老鼠，咖啡和安非他命使它們變得更活躍，更努力尋找迷宮出口。而對(duì)于勤奮型的老鼠，咖啡和安非他命卻使它們變得更怠惰。
雖然以上的研究會(huì)讓人覺(jué)得有些泄氣，但專(zhuān)家喝咖啡時(shí)說(shuō)道：“咖啡可以稱(chēng)得上是一種神奇的救命藥物。”大家想想，上次聽(tīng)到醫(yī)生口里說(shuō)出“神奇”是什么時(shí)候?
大量的流行病學(xué)研究證實(shí)咖啡有以下的神奇功效：
每天喝三杯以上的咖啡，可以降低女性患皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)20% 。
每天喝六杯以上的咖啡，能降低男性患前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)達(dá)60% 。
每天一杯咖啡就能有效降低女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)25% 。
每天兩杯咖啡能降低女性患上抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)20% 。
“喝黑咖啡是最好的，最多只能再加一點(diǎn)點(diǎn)脫脂奶，以減少卡路里。”專(zhuān)家建議，低卡咖啡的功效會(huì)不如黑咖啡好，所以，如果能忍受的話，最好還是喝黑咖啡。
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