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補(bǔ)充海狗油為啥可避免都市病

來源：健康一線 2016年09月22日手機(jī)看

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清代的《葉天士醫(yī)案》中曾指出血肉有情之品，溫而不燥，補(bǔ)而不膩，滋補(bǔ)最甚。那么這海狗油究竟有什么滋補(bǔ)功效呢？

海狗油含豐富的Ω3長鏈多碳不飽和脂肪酸，具有降膽固醇，降血脂，降血壓等保健功效。而且海狗油中含有DHA，EPA和獨(dú)特的DPA，以及八種人體必需的氨基酸和黏性蛋白，同時富含角鯊烯。營養(yǎng)價值頗高。

Ω3是一種血管清洗劑

但人體本身并不能合成

眾所周知，海狗油是從海狗脂肪里提取的營養(yǎng)物質(zhì)，富含足量不飽和脂肪酸，其Ω3的含量高達(dá)25%，加上北極潔凈無污染的自然生態(tài)環(huán)境，海狗油成為大自然中最好的Ω3的來源。因此，海狗被國際醫(yī)學(xué)界視為一種有相當(dāng)價值的珍貴滋補(bǔ)營養(yǎng)品資源。

中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科微量元素研究室主任趙霖認(rèn)為，近年來科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)油脂里面有很多成分，其中有飽和脂肪酸，還有多不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸。最近這些年又發(fā)現(xiàn)了Ω3，也就是以阿爾法亞麻酸為代表的必須脂肪酸，也越來越認(rèn)識到Ω3系列脂肪酸在健康中的重要性。

Ω3多碳不飽和脂肪酸是一種血管清洗劑，我們出生時就已經(jīng)存在體內(nèi)了，可是人體本身卻并不能合成Ω3，必須從食物中獲取。海狗油中含有的DHA和EPA大家已經(jīng)很熟悉了，DHA是二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是腦神經(jīng)及眼組織的主要基石。EPA是二十碳五烯酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，能在心血管系統(tǒng)中間減少發(fā)炎及血凝塊的機(jī)會。

與EPA或DHA相比，海狗油中還有一種物質(zhì)更稀有，那就是DPA。DPA是二十二碳五烯酸，由于來源的稀少大家可能不太熟悉，除海狗油外也只有人類的母乳中擁有高濃度的DPA，DPA可以促進(jìn)和提高人體的免疫能力。

Ω3和Ω6比例協(xié)調(diào)很重要

補(bǔ)充Ω3海狗油最直接

在人類進(jìn)化歷程中，Ω6和Ω3的比例曾經(jīng)是理想的1∶1，但人工養(yǎng)殖的農(nóng)畜產(chǎn)品中Ω3的含量極低，因此導(dǎo)致了人體內(nèi)Ω6和Ω3的比例嚴(yán)重失衡。這種嚴(yán)重的不平衡直接影響整個人體基因系統(tǒng)行使其正常功能，其中，心血管、腦神經(jīng)、呼吸、消化和免疫等系統(tǒng)因Ω3匱乏而導(dǎo)致的病癥最為常見。因此，及時有效地補(bǔ)充Ω3不飽和脂肪酸，將人體內(nèi)Ω6和Ω3的比例調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)谋壤?，必將大大促進(jìn)人類的健康。

方回春堂國醫(yī)館的韓先達(dá)醫(yī)生認(rèn)為，Ω3和Ω6在人體內(nèi)的比例小于1∶4時，人體機(jī)能就能達(dá)到最高效的狀態(tài)（外疾不入，內(nèi)患不生）。但現(xiàn)代生活中人們的比例可高達(dá)1∶30-35，中國人甚至高達(dá)40-45，脂代謝失調(diào)帶來許多疾病。要有效避免各種都市病，Ω3補(bǔ)充尤為重要，比如海狗油就是最直接有效的辦法。