一說(shuō)起方便面，大家都會(huì)下意思地把它跟比健康兩聯(lián)想起來(lái)。因?yàn)榉奖忝姹旧頉](méi)有營(yíng)養(yǎng)，由于其加工工藝，也很是熱氣的。不過(guò)你知道嗎？方便面也可以變身成為健康的食物哦！
五香鹵肉炒方便面
材料:
方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量
做法:
1.用鍋將水燒開(kāi)，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。
2.五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段。
3.起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可
龍虎斗方便面
材料:
方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1.蝦仁頭天晚上擠好去掉沙線,斬細(xì),略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買(mǎi)好
2.搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來(lái)放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3.方便面一包煮至剛剛能挑開(kāi)時(shí),放蔬菜包,調(diào)料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
小訣竅:
蝦仁稍微凍下，比較好擠
油潑方便面
材料:
方便面2袋花生米60克菠菜150克熟食火腿肉200克食用油10毫升鹽2克辣醬適量
做法:
1.將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘后切碎;
2.烤花生的同時(shí)，燒開(kāi)水，將菠菜焯熟;
3.火腿切條;
4.再燒水，在鍋中放鹽，水開(kāi)后，將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中;
5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;
6.將食用油燒熱，撒入面中，吃時(shí)拌勻即可。
小訣竅:
沒(méi)時(shí)間烤花生，用零食里的香烤花生類(lèi)的都可以，直接使用就行了。
西蘭花方便面沙拉
材料:
黃油55克，雞汁味方便面2包，留出調(diào)味包，杏仁片70克，芝麻35克，西蘭花卷心菜色拉混合物455克，切好的香蔥50克，色拉油120毫升，蘋(píng)果醋60毫升，白糖100克，醬油30毫升
做法:
1.將烤箱預(yù)熱到350度。
2.把黃油放到一個(gè)耐熱碗里，放到微波爐里化開(kāi)。將方便面壓成小碎塊。然后把壓碎的面條，杏仁片，芝麻混入黃油里。將混合好的黃油平倒到一個(gè)烘盤(pán)上。
3.在烤箱里烤到變黃變脆為止，大概8-10分鐘。然后讓它完全冷卻。
4.將西蘭花卷心菜色拉和香蔥一起攪拌起來(lái)。
5.將色拉油，醋，糖和醬油在另一個(gè)碗里攪拌起來(lái)，然后倒入面條的混合物里。最后再一起倒入西蘭花卷心菜色拉里攪拌均勻即可。
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