方便面曾被命名為“亡國(guó)食品”，最近，有報(bào)道稱消費(fèi)者在購(gòu)買的今麥郎方便面中吃出了香煙過濾嘴，讓這本來就飽受詬病的快速消費(fèi)食品更是走到風(fēng)口浪尖上。
方便面含的幾種食品添加劑 久吃對(duì)人體帶來的危害
食品添加劑多達(dá)300余種，它們分別起到色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長(zhǎng)保存期等多種功能，這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。但長(zhǎng)期食用這些食品添加劑是不利于健康的。
食鹽
一包方便面含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，，如果一日三餐都吃方便面，每天攝入鈉鹽的含量就會(huì)超標(biāo)，患高血壓的幾率就會(huì)上升。磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷過多，會(huì)使體內(nèi)的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂
方便面都用油炸過，但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”，它積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動(dòng)脈硬功夫化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。
防氧化劑.
方便面從制成到消費(fèi)者手中，短的一兩個(gè)月，長(zhǎng)時(shí)達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和別的化學(xué)藥品已經(jīng)在慢慢地變質(zhì)，對(duì)人全有害無益。
吃方便面禁忌
不宜長(zhǎng)期吃方便面
很多人為了方便和免受廚房油煙煙熏，很多時(shí)候都選擇用方便面來充饑。但是這類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。長(zhǎng)期吃方便面還會(huì)引起血壓高、心臟病、腎病等各種疾病。
方便面不宜加火腿腸
因?yàn)榉奖忝婧突鹜饶c中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會(huì)嚴(yán)重過量，常吃易致血壓升高、動(dòng)脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。吃方便面應(yīng)該選擇吃一些新鮮的水果。
應(yīng)該怎樣吃方便面
其實(shí)，方便面不僅不是垃圾食品，而且營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，人體所需要的6大營(yíng)養(yǎng)素全都具備。只要選擇健康的方法，方便面也可吃出健康
調(diào)味只放1/3
方便面當(dāng)然少不了調(diào)料。多數(shù)人會(huì)選擇三種料包都放。但是方便面自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。專家稱，一包方便面所含油鹽量是人體一天所需的總量，因此在放料包時(shí)最好只放1/3，如果覺得味道太淡，最多放1/2。湯最好也不要喝，這能大大減少鹽分和油脂的攝入。如果擔(dān)心面餅里的油，可先用熱水把面餅過一遍，把水倒掉，再加熱水和調(diào)料包即可。
方便面煮著吃更健康
在方便面的面塊和調(diào)料包中，人體必需的6大營(yíng)養(yǎng)素--水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備了，因此營(yíng)養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，只不過因?yàn)榱啃《燥@不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，可以試著把方便面煮著來吃，煮的時(shí)候，多放些新鮮的蔬菜等含維生素豐富的食物就行了。
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