橄欖菜炒冬筍春天瘦身排毒菜

來源：健康一線 2016年10月10日手機(jī)看

　　橄欖菜炒冬筍是春天排毒瘦身的一道佳肴，味道不僅可口，而且?guī)椭彝ブ鲖D們變苗條變美麗，下面小編就交給大家如何做。

　　原料：冬筍（春筍）橄欖菜生菜

　　制作方法

　?。?）冬筍剝?nèi)ネ鈿し湃脲伬锛铀笫?，冷卻后切長(zhǎng)條段備用。

　　（2）凈鍋內(nèi)加入精制油，大火加熱至四成熱，倒入冬筍條，大火滑油，出鍋，瀝干油分。

　?。?）凈鍋內(nèi)放入橄欖菜煸香，放入瀝干油的冬筍條，加清水半杯炒勻，調(diào)入少許鹽（橄欖菜有咸味，注意鹽的用量）略微煮一會(huì)兒，讓冬筍入味，蘑菇精，（代替味精）炒勻，勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡，拌勻起鍋，盛入盤內(nèi)稍擺盤即可。

　　特別指示

　?。?）患有糖尿病者可多吃此菜。

　?。?）筍中含有較多草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，兒童不宜多食。

　　（3）有尿路結(jié)石者也不宜食用。

　?。?）對(duì)筍類過敏者，也要禁食。

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