菠菜炒豆腐會造成結(jié)石？坊間流傳許多造成結(jié)石的食物組合，讓民眾在食用上多所擔(dān)心。泌尿科醫(yī)師表示，天然食物雖有結(jié)晶成份，但大多經(jīng)過再制后，不容易被人體吸收。民眾在日常生活中，只要遵循少鹽多水的原則，就可以遠(yuǎn)離結(jié)石。
坊間流傳不少會造成結(jié)石的禁忌食物組合，例如菠菜炒豆腐、牛奶、啤酒等，讓民眾對于鈣質(zhì)的攝取、生活飲食陷入又愛又怕的兩難中，到底內(nèi)幕究竟怎么樣？
針對坊間傳言，以菠菜炒豆腐為例，雖然兩者有結(jié)晶的成份，在結(jié)石的成份在體外就被消化掉了，在體內(nèi)是不會被吸收的，這種造成結(jié)石的比率其實很低，民眾不需要太過擔(dān)心。
至于服用鈣片以及啤酒會不會造成結(jié)石？許維愷表示，某些特殊劑型的鈣片，如檸檬酸鈣或藥物確實有可能造成結(jié)石，食用上要聽從醫(yī)師的建議。
而啤酒則是雙面刀，在急性發(fā)作時確實可以幫助結(jié)石排出，但如果每天都有小飲的習(xí)慣，長期下來造成體內(nèi)草酸鈣的形成，還是有可能會產(chǎn)生結(jié)石。他建議，遠(yuǎn)離結(jié)石最好的方法就是，少鹽多水，均衡飲食。
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