雜食
雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營養(yǎng)素的保證。你可先從每天吃10種食物做起。
慢食
“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”，能有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。
素食
素食原意為“基本吃素”，而不是一點(diǎn)兒葷也不吃，這也是由人的消化系統(tǒng)決定的。
早食
三餐皆須早。早餐早食是一天的“智力開關(guān)”，晚餐早食可預(yù)防10余種疾病。
淡食
淡食包括少鹽、少油、少糖等。淡食可幫助人們清除體內(nèi)的垃圾，保障正常的新陳代謝。
冷食
吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強(qiáng)消化道功能。
鮮食
絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持，提倡“鮮吃、鮮做”，“不吃剩飯、剩菜”。
潔食
潔食包括無塵、無細(xì)菌、無病毒以及無污染物等。
生食
并非一切食物均可生食，而是“適合生食的盡量生食”。
定食
定時(shí)、定量進(jìn)食，這是順應(yīng)人體生物鐘的要求。
小食
21世紀(jì)進(jìn)餐制以日進(jìn)五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐(上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)及晚上8點(diǎn)左右)稱為“小食”，具有多重功效。它與平時(shí)所說的零食有區(qū)別，后者無定時(shí)、定量的概念，導(dǎo)致與正餐發(fā)生矛盾。
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