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健康飲食應(yīng)遵照6A原則

來源:健康一線   2016年10月10日 手機看

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支氣管哮喘患者如何健康飲食 夏國光  北京積水潭醫(yī)院

  食要早

  早就是到了飯點得吃飯。另外,從中醫(yī)的角度講,上午7點~9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

  食要少

  古人常說“飯吃八分飽,少病無煩惱”,就是說每餐飯留那么一兩口,給肚子兩分的空間?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》也提倡“飲食有節(jié)”。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。

  食要暖

  中醫(yī)講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。

  食要緩

  這個緩,一來是說要細(xì)嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。二來是想強調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情,別吃得太累。

  食要淡

  就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強調(diào)這個淡字,是因為中國人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。

  食要軟

  老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除了指堅硬的果實類物品外,還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

  說到底,6A原則其實就是讓飲食順應(yīng)食物和人體的自然。

  現(xiàn)代人很注意飲食,網(wǎng)上關(guān)于長壽老人怎么吃、吃什么的介紹很多,陳明發(fā)現(xiàn),這些長壽食譜都不一樣,有些老人平生吃素,另外一些老人卻很愛吃肉,但他們都有一個共同特點,那就是心情開朗,沒有憂慮。所以,調(diào)攝精神、心態(tài),才是養(yǎng)生的重點。


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