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深色巧克力有益心臟健康

來(lái)源：健康一線 2016年10月31日手機(jī)看

支氣管哮喘患者如何健康飲食夏國(guó)光北京積水潭醫(yī)院

最近的研究發(fā)現(xiàn)使巧克力受到營(yíng)養(yǎng)師的青睞，因?yàn)榍煽肆χ兴念慄S酮成分能降低罹患心臟疾病的危險(xiǎn)，深色巧克力及純黑巧克力效果更佳。

　　以往對(duì)巧克力的反對(duì)意見(jiàn)來(lái)自于其主要成分可可脂含有不利于人體健康的飽和脂肪，但現(xiàn)在有科學(xué)家表示，可可脂所含的不飽和脂肪酸充滿了能降低低密度脂蛋白（LDL），也就是環(huán)膽固醇
的類黃酮，因此能減少罹患心臟病的危險(xiǎn)。深色巧克力能提供更大的幫助，因?yàn)樗慄S酮濃度更高。