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揭秘 中央領(lǐng)導(dǎo)人吃的的高壽餐

來源:健康一線   2016年11月17日 手機看

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【中央領(lǐng)導(dǎo)吃什么】

中央領(lǐng)導(dǎo)人們每天要吃夠25種食物,這里所說的是食物的種類,而非25道菜。為領(lǐng)導(dǎo)人配餐,講究的是少食多餐的原則,只有當食物種類夠“雜”,才能使營養(yǎng)均衡。

【領(lǐng)導(dǎo)人制訂的食譜】

早上:半杯 牛奶 、一盤小菜(涼拌 海帶 絲、胡 蘿卜 絲、 青椒 絲)、一個小麻醬咸花卷、一小碗 小米 粥或 蓮子 羹;

中午:什錦砂鍋(里面放十種以上的食物)、一兩左右的 紅豆 燜飯或 薏米 飯;

晚上:汆蘿卜絲 鯽魚 丸子 、小 米粥 。此外,還會額外加些水果或 酸奶 等零食。

每樣菜吃的都很少,但種類多,攝入的營養(yǎng)自然比較全面。25種食物聽上去挺玄乎,其實很容易做到。

【什么東西營養(yǎng)好】

領(lǐng)導(dǎo)人們吃“四條腿動物”的肉比較少,從營養(yǎng)上來說,四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝),兩條腿的不如一條腿的(菌類),一條腿的不如沒有腿的(魚)。

【中央領(lǐng)導(dǎo)的零食】

兩餐之間要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康飲食理念,領(lǐng)導(dǎo)們也不例外。中央領(lǐng)導(dǎo)會在上午十點左右和下午三點左右補充一些零食,比如上午吃一小碗 銀耳 蓮子羹或麥麩,下午則喝半杯酸奶,吃上幾粒堅果。堅果含有豐富的 蛋白質(zhì) ,對癌癥、心腦血管病都有不錯的預(yù)防作用。

【領(lǐng)導(dǎo)餐的烹飪方法】

烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了減少營養(yǎng)流失,保證低脂飲食。不管何種烹飪方法,低 鹽 、低脂、高 膳食 纖維是食譜中必須遵守的原則。

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