來源:健康一線 2016年11月17日 手機看
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合很容易形成胃石,很難 消化 掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此,應該盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。如果想吃可以將山楂煮熟后再吃,熟山楂中的鞣酸已經(jīng)轉化了。除山楂外凍 柿子 、 黑棗 也易引起胃石。
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