經(jīng)常都會(huì)在水果市場(chǎng)里面看見一種紅紅的長得非常漂亮跟蘋果非常相似的水果，其實(shí)是叫蛇果。蛇果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它含有 果糖 、蔗糖、 葡萄 糖、胡 蘿卜 素和多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀是所有水果中含量最多的，因此號(hào)稱“記憶之果”。蛇果外形跟蘋果相似，但口感比蘋果甜。
蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。我們?cè)谶x夠蛇果時(shí)要注意，由于蛇果大部分是進(jìn)口的，有碰傷和軟榻的最好不要，一般要選看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮艷而且水潤的蛇果。
蛇果具有增強(qiáng) 記憶力 ，降血脂，降 血壓 ，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助 消化 等功效。對(duì)于身體的好處是無與倫比的。由于蛇果生在在晝夜溫差比較大的環(huán)境下，所以含糖濃度較高，風(fēng)味好。
蛇 果具有超高的藥用價(jià)值，其*微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。美國紅蛇果--除了 美容 之外，蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。英語國家有種說法“一天吃一個(gè)蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗 氧化劑活*最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。
蛇 果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕乐贡忝?。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對(duì)於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對(duì)於身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。
吃蛇果還能降低血脂，降血壓，由于蛇果中含有豐富的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降 低血壓 。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低 高血壓 、 中風(fēng) 的發(fā)生率。
蛇果的營養(yǎng)價(jià)值大部分和蘋果相同，只是蛇果的抗氧化*比蘋果強(qiáng)，其抗癌的功效比蘋果大，而且所含的 維生素C 比蘋果豐富。在吃蛇果時(shí)要注意，因其含糖量較高，患有 糖尿病 的人要少食。
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