老人講十月蘿卜上稱秤，十月豐收的蘿卜還是賽過(guò)人參的治病良藥。古人夸蘿卜的口感是“熟食甘似芋，生嚼脆如梨”，白蘿卜入菜、紅心蘿卜作為水果、青蘿卜可腌菜，無(wú)一不可，又廉價(jià)易得。
蘿卜，富含維生素C、維生素B族、豐富的微量元素，可補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。富含的膳食纖維、芥子油與淀粉酶可以促進(jìn)消化與增加食欲。
蘿卜除了營(yíng)養(yǎng)豐富之外，還具有極高的中醫(yī)藥用價(jià)值?？芍尾?，如助消化、生津液、化痰、止咳;可保健身體，如溫中、補(bǔ)不足、熟吃補(bǔ)脾等。故而民間有常吃蘿卜不勞醫(yī)生開藥方的說(shuō)法。
蘿卜的治病偏方
1.治療腸道梗阻。500克白蘿卜切片，加1升水煎湯，將水煎至一半即可，每天一次性喝完。(源自《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
2.治療咽痛、聲音嘶啞。將白蘿卜搗碎，根據(jù)口感加入生姜汁飲用。(源自《普濟(jì)方》)
3.治療胃寒、胃痛，蘿卜熟吃可溫中補(bǔ)脾胃。白蘿卜汁100毫升，加入適量生姜汁，加入熱后趁熱飲用，每天可服用兩次。
4.總是口干舌燥。白蘿卜搗碎，取蘿卜汁1升，代茶飲。(源自《食醫(yī)心鏡》)
5.治燙傷。生蘿卜搗碎，涂抹在患處。(源自《圣濟(jì)總錄》)
6.治療口腔潰瘍、口舌生瘡。將蘿卜搗碎，用新紗布擠出汁水，不加入其他水分，用來(lái)漱口。(源自《瀕湖集簡(jiǎn)方》)
7.消化不良、解膩。飯后1小時(shí)左右，生吃半個(gè)青蘿卜。
8.治療肺熱咳嗽。白蘿卜切細(xì)絲，用蜂蜜腌制，取其汁水用溫水沖服。
9.感冒、咳嗽痰多。蘿卜一根，去皮切塊，與高湯同煮，食用之前加入香菜少許?？烧{(diào)理咳嗽多痰，改善鼻塞、流鼻涕。
另外，三高人群想要適量吃肉，可以選擇蘿卜燒肉。因?yàn)樘}卜有解膩、助消化作用。同時(shí)蘿卜可降血脂、軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，是肉類食物的好搭檔。
所以，不僅要“冬吃蘿卜”，秋季吃蘿卜的養(yǎng)生、治病功效也賽人參。
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