三、“多吃肉、少吃飯”未必科學(xué)
有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高，其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。
四、定時(shí)定量，勿松動(dòng)
注意進(jìn)食規(guī)律，一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐，即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。
五、無(wú)糖糕點(diǎn)，不能隨便吃
所謂無(wú)糖糕點(diǎn)，是沒(méi)有蔗糖，但糕點(diǎn)是糧食是多糖，同樣會(huì)產(chǎn)生熱量，故不能隨便多吃。
六、“多吃飯，多吃藥”是誤區(qū)
認(rèn)為飯吃的多了，再多吃一些藥就可以不影響血糖升高，這是不可取的!因?yàn)?，多吃藥不但不?huì)取得理想的效果，副作用也隨之加大!多吃飯會(huì)增高血糖并導(dǎo)致體重增加。
七、加餐并非加量
我們建議糖尿病人應(yīng)當(dāng)少量多餐，但有的病人誤認(rèn)為加餐是在限定飯量之外再加餐，從而加大了飯量，致使血糖升高，有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐，這些零食里含有大量的油脂，更不可取!
八、如何吃水果
水果主要含果糖，其甜味明顯，但生糖指數(shù)(是指每一種食物吃進(jìn)去以后，升高血糖的一種速度和能力)并不高，且水果含有豐富的維生素，無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時(shí)間是可以食用的，但是糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念，應(yīng)根據(jù)水果中含糖量、淀粉的含量以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。一般一天食用3-4兩，在選擇時(shí)，要選擇生糖指數(shù)不高的水果。
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