人們在吃冬瓜的時候，會習(xí)慣性的將冬瓜皮去掉，殊不知冬瓜皮的作用其實也很大，那么冬瓜皮究竟有什么作用呢?我們要怎么吃冬瓜皮呢?下面我們就為大家介紹一下冬瓜皮的功效以及冬瓜皮的做法，大家一起來了解一下冬瓜皮的吃法吧。
冬瓜皮的營養(yǎng)價值很高，很多人都不曾想到，下面就是它的功效，讓我們來具體的了解一下吧。
別丟掉冬瓜皮 它竟可用來治腎病
冬瓜皮在很多人眼里都是沒有用的存在，經(jīng)常被當(dāng)成垃圾扔掉。如果你也是這么做的，那就大錯特錯，因為冬瓜皮的作用與功效非常多，吃點冬瓜皮還可用來治療腎病，大家以后千萬別再浪費冬瓜皮了。想知道冬瓜皮的做法大全以及冬瓜皮煮水的作用嗎?那就一起來看看吧。
冬瓜口感鮮甜，營養(yǎng)豐富，而且價格便宜，所以非常受歡迎，但大家要知道的是，比起冬瓜肉，冬瓜皮更是個寶貝。冬瓜產(chǎn)量高，到處可以種。所以呢，便宜。從初中到高中畢業(yè)，食堂最常見的蔬菜就是冬瓜。那時候不知道，冬瓜其實是一味好藥。
冬瓜本身入藥，但天天吃效果不好，冬瓜皮更是難得的佳品。冬瓜皮好硬，每次吃冬瓜都要削皮，不然沒法入口。食用冬瓜時，收集削下的外果皮，曬干備用。
冬瓜皮能夠清熱利水;消腫。治療水腫，小便不利，泄瀉，瘡腫等疾病。中醫(yī)講究辨證，一個證可以對應(yīng)好多病。比如水腫，可以由腎病引起，心臟病引起和糖尿病引起。冬瓜具有很好的利尿作用，在腎病、心臟病和糖尿病引起的水腫都可以應(yīng)用。
1.治腎炎，小便不利，全身水腫
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克。水煎，1日3次分服。
2.急性腎炎水腫、小便不利
冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑。
3.治咳嗽
冬瓜皮15克，蜂蜜少許。水煎服。需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食，因營養(yǎng)不良而致虛腫慎服。
4.消渴不止，小便多(糖尿病)
冬瓜皮、麥冬各30～60克，黃連3～9克，水煎服，1日2～3次分服。
5.水腫腹脹，小便不利(腎臟病、心臟病)
冬瓜皮60～90克(鮮品加倍)，煮濃湯，1日2～3次服(此汁可大量服用，無副作用)。
如果上面對冬瓜皮的講解，你沒有完全了解的話，也沒關(guān)系，那就繼續(xù)往下看，下面會詳細(xì)介紹冬瓜皮的吃法。
冬瓜皮的做法
冬瓜皮蛋湯
材料
冬瓜，皮蛋，鹽，蔥花。
做法
1、冬瓜去皮切成小塊，放入加水的鍋中煮。對湯要求高的朋友可以用事先熬好的排骨湯。
2、冬瓜半軟的時候加入切好的皮蛋。
3、湯再次開的時候加少許鹽、蔥花就好了。不用加味精，皮蛋很鮮的。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于冬瓜皮的作用以及冬瓜皮的做法，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了冬瓜皮的吃法有哪些，知道了冬瓜皮的作用有哪些，大家可以合理利用冬瓜皮來養(yǎng)生哦。
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