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菜青蟲易令卷心菜誘發(fā)軟腐病

來源：健康一線 2017年01月11日手機看

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　　據(jù)上海某大學生命與環(huán)境科學學院生物系李教授介紹，菜粉蝶又名菜白蝶，其幼蟲就是常見的菜青蟲。全國各地均有這種蟲，它是甘藍菜、卷心菜、西蘭花、菜花、長葉萵苣等十字花科蔬菜的嚴重害蟲。雖然菜粉蝶本身并無害，但菜青蟲咬食葉片，咬過的葉子創(chuàng)口易誘發(fā)軟腐病。

　　菜青蟲對含有芥子油的十字花科蔬菜有趨向性，特別喜歡產(chǎn)卵在甘藍葉背。但專家提醒，切忌濫用農(nóng)藥，應嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的農(nóng)藥使用《安全間隔期》。

　　另有食品安全專家提醒市民，吃十字花科蔬菜前，一定要注意清洗。用清水沖洗至少3～6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對卷心菜，可先切開，放在清水中浸泡1～2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。此外，用淘米水洗菜效果也很不錯，這是因為許多有機磷農(nóng)藥遇到酸性物質(zhì)就會失去毒性，建議在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗。