水果長雀斑吃前應剔除干凈

來源：健康一線 2017年01月12日手機看

　　為了防治蟲害，果農(nóng)在果樹開花到結(jié)果期間都要噴灑大量農(nóng)藥。

　　農(nóng)藥一旦殘留在水果表面就很難去除，像三唑類、二氧化硫等還具有致癌性和致過敏性。

　　1.清水沖洗法：蘋果、梨、李子、杏等體積較大且表皮光滑的水果，先在清水中洗凈，然后在沸水中燙半分鐘左右。

　　2.鹽水消毒法：葡萄、楊梅等體積較小且容易洗破的水果，用清水洗凈后，置鹽水中浸泡20分鐘左右，再用清水沖洗干凈。

　　3.高錳酸鉀液浸洗法：用0.1%—0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡5—10分鐘，取出后再用流水沖洗干凈。

　　4.漂白粉消毒法：用0.2%的漂白粉液浸泡5分鐘后，清水沖洗。

　　5.削皮法：水果表皮“雀斑”過多的時候，直接削皮，并且將果皮稍微削厚一些，去除農(nóng)藥殘留的效果更好。

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