這7種調(diào)味料包括:
大蒜
研究顯示,大蒜可以通過(guò)減少血液里的膽固醇含量,降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),預(yù)防動(dòng)脈阻塞和低血壓。
迷迭香
在做雞時(shí)經(jīng)常用到的一種調(diào)味品,研究顯示,對(duì)白內(nèi)障有治療效用。
牛至
意大利菜經(jīng)常使用到的一種調(diào)料,具有非常強(qiáng)的抗氧化功能,對(duì)多種癌癥,包括乳腺癌和子宮癌都有療效。
鼠尾草
有助于提高記憶能力。
百里香
有效治療咳嗽。
姜
被研究人員稱(chēng)為“超級(jí)調(diào)味料”,具有治療惡心及運(yùn)動(dòng)疾病的功能,還能治愈一些關(guān)節(jié)疾病。
姜黃
在印度菜系中特別流行,研究證明,能夠延緩癌細(xì)胞的擴(kuò)散,尤其是前列腺癌。
其他
具有醫(yī)學(xué)療效的調(diào)味品包括肉桂,有降膽固醇、降血糖的功效;茴香則可以預(yù)防心絞痛,并具有調(diào)理腸胃的功效。
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