秋季正是水果豐收時(shí)節(jié),多吃水果可以補(bǔ)充水分,而且營養(yǎng)豐富。
孕婦適宜多吃水果,這里特別推薦以下幾種水果。
秋梨
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護(hù)嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
孕婦最容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí),孕婦宜常吃適量的無花果。因?yàn)闊o花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
水果香甜可口,營養(yǎng)豐富,食用方便,適合孕婦日常食用。但是,水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物,以及不同質(zhì)和量的維生素、無機(jī)鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富,但是,粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如,蘋果只含有細(xì)纖維素,而芹菜富含粗纖維素,二者營養(yǎng)及藥用價(jià)值各異,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血壓、擴(kuò)張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì),具有止瀉的作用,過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等,而獼猴桃則以維生素C含量最高,雙方各有千秋。因此,孕婦在選購食品時(shí),一定要講究各種水果及蔬菜的搭配,注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
溫馨提示:水果盡管營養(yǎng)豐富又美味,但每天進(jìn)食不宜超過半斤,更不能代替正餐,因?yàn)樗蠖嗪橇枯^高,而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對不足,如果攝入過多水果不僅容易造成妊娠糖尿病,導(dǎo)致巨大胎兒,造成分娩困難,而且也會(huì)影響胎兒對蛋白質(zhì)等的攝入,對其生長發(fā)育不利。
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