各種毒素停留在腸道，會給健康造成很大危害，經常吃一些有利于潤腸排毒的食物，對保持身體健康有好處。

一、蘋果

蘋果中的"果膠"，這是一種水溶性食物纖維，能起到清洗腸道的作用。我們還曾記得風靡過的"蘋果減肥餐"，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有 整腸作用從而達到減輕體重的效果。一些外國人每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號稱"蘋果日"。蘋果有排除體內有害健康的鉛、汞等元素的作用，每天吃蘋果能夠使您擁有好皮膚。

二、大白菜

大白菜清香爽口，利胃保腸，經常食用對促進人體健康極為有利。大白菜中含有豐富的維生素C、多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。此外，大 白菜中還含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化，對預防腸癌有良好作用。

三、黑木耳

黑木耳有"利五臟，寬腸胃"的功效，經常食用，有清理腸胃的功效。黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質可以促進胃腸蠕動，避免便秘。黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外（一些從事開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經常吃黑木耳）。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。