生姜中含有姜黃素，它具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長(zhǎng)等主要藥理作用，日常吃點(diǎn)生姜，對(duì)健康很有好吃。生姜雖好，但在吃生姜時(shí)千萬(wàn)不可過(guò)量，吃多了反而可能會(huì)對(duì)身體造成傷害。
1.導(dǎo)致流產(chǎn)
有說(shuō)法稱(chēng)，吃生姜對(duì)緩解孕吐有一定的效果，但根據(jù)Medline Plus醫(yī)療網(wǎng)站的介紹，生姜吃多了也可能出現(xiàn)反效果。報(bào)道稱(chēng)，每天食用1克以上的生姜，很有可能影響胎兒的性激素，出現(xiàn)流產(chǎn)的可能。因此，孕婦不能隨意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬湯來(lái)緩解孕吐，也建議先咨詢(xún)醫(yī)生。
2.影響消化器官
根據(jù)馬里蘭大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，大量進(jìn)食生姜是引發(fā)燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對(duì)于有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統(tǒng)不佳的人來(lái)說(shuō)，限制生姜的攝入量非常有必要。
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