摘要：立春有一項(xiàng)重要習(xí)俗——“咬春”；“咬春”是人們對“一年之計(jì)在于春”的美好祝福，北方“咬春”吃春餅，南方則流行吃春卷：都別具風(fēng)味，是立春的時(shí)令佳品；還有“咬春”的另外一種食品——蘿卜：蘿卜解春困，理氣、助消化、補(bǔ)脾胃，提升陽氣；立春飲食要逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”，保護(hù)陽氣，可多食用一些清爽綠色蔬菜：蔥、菠菜、韭菜等時(shí)蔬，助春陽，養(yǎng)體質(zhì)。