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老人天天只喝粥　對身體并無益處

來源：健康一線 2016年04月08日手機看

俗話說：“老人喝粥，多福多壽。”從古到今，很多老年人都把這句話看作養(yǎng)生名言。的確，人老了，消化系統(tǒng)衰退，適當喝粥利于消化。不過，如果天天喝粥，尤其長期以粥為食，就不太合適了。天天喝粥對老人身體并無益處，老人食譜需要營養(yǎng)均衡科學制定。

長期以粥為食，容易造成老年人營養(yǎng)缺乏。中國人的粥，總的來說成分比較單一。北方的粥主要以大米、小米等谷物為主;南方人雖在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的種類及營養(yǎng)含量和正餐比起來還是偏少。同時粥類食物中纖維含量較低，不利于老年人排毒。而且，很多老年人往往因為粥比較“頂飽”，所以喝粥時僅伴以少量清淡少油的咸菜，這樣一來，人體日常必需的40多種營養(yǎng)素就會攝取不足。