好酒老人多吃柑橘可預(yù)防多種疾病

來源：健康一線 2016年11月24日手機(jī)看

在日本，男性飲酒的情形非常廣泛，而眾所周知，過度飲酒會(huì)造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。

因此，專家專門對(duì)天天攝進(jìn)25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示，天天吃一個(gè)以下柑橘的人，比天天吃3~4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。

專家以為，這主要是由于病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力下降，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。

此外，專家指出，動(dòng)脈硬化會(huì)隨著人年紀(jì)的增長(zhǎng)而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習(xí)慣都會(huì)對(duì)其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等也會(huì)成為造成動(dòng)脈硬化的主要原因。

而這次調(diào)查中顯示，人的血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人，患動(dòng)脈硬化的可能性要低2~3倍。

這證實(shí)，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿卜素，可以避免患動(dòng)脈硬化。

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