冬天老人都愛吃點(diǎn)熱乎的,但其實(shí),適當(dāng)吃點(diǎn)“涼”,不但有助腸胃進(jìn)行耐寒鍛煉,還有一定的保健功效。下面就一起來看看冬季適當(dāng)吃點(diǎn)冷食有哪些好處。
冬季空氣干燥,加上老人活動量會相應(yīng)減少,容易造成體內(nèi)積熱不能適時散發(fā)。根據(jù)內(nèi)熱所在的部位不同,常有不同的臨床表現(xiàn),如上焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊(yùn)熱者常可誘發(fā)或加重膀胱炎、痔瘡等。
吃“冷食”不但能增強(qiáng)胃、腸功能,對胃、腸進(jìn)行耐寒鍛煉,還能使人體從內(nèi)部降溫。冷食可刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮(zhèn)”,而是將“冷”的最低溫度設(shè)在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。
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