雪蓮果是生長(zhǎng)在高海拔的根莖植物,味道是非常甜美,雪蓮果的果寡糖含量在各種水果中是最高的,目前在我國(guó)只有海南黎母山有種植。關(guān)于雪蓮果的功效,據(jù)說(shuō)食用后不但可以清肝解毒、降血壓還具有美容的功效,可謂天然的精華素喔!哪個(gè)女性不愛(ài)美呢?即使在懷孕期間也不例外,那么孕婦可以吃雪蓮果嗎?
雪蓮果的長(zhǎng)像樸實(shí)平凡,其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡(jiǎn)單干的即為生吃,從土里采摘雪蓮果出來(lái)后,只要把表土洗去,削去外皮,便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外,若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)食用,便成一道佳肴,也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。當(dāng)然您家中有榨汁機(jī)的話,以雪蓮果為原料就可以榨出鮮美的果汁,冰鎮(zhèn)后飲用真如雪山上的“來(lái)客”呢!
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