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孕婦可以適宜吃苤藍(lán)嗎？

來源：健康一線   2016年11月04日 手機(jī)看

　　苤藍(lán)是從歐洲引進(jìn)的特菜新品種，以膨大的肉質(zhì)球莖和嫩葉為食用部位，球莖脆嫩清香爽口，營養(yǎng)豐富，適宜涼拌鮮食;嫩葉營養(yǎng)豐富，含鈣量很高，并具有消食積、去痰的保健功能，適宜涼拌、炒食和作湯等。這樣子的苤藍(lán)適宜孕婦吃嗎?

　　孕婦是能吃苤藍(lán)的。

　　苤藍(lán)水分充足，且膳食纖維豐富，孕婦適量食用，可以起到潤腸的的效果，可以防治孕期便秘。而苤藍(lán)中豐富的維生素E，可以增強(qiáng)免疫力，使皮膚保持水潤。涼拌、榨汁食用效果更好，不過妊娠糖尿病患者需忌食。

　　而且苤藍(lán)中的維生素C含量極高，孕婦適量補(bǔ)充，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，對(duì)胎寶寶的骨骼、牙齒、大腦以及造血系統(tǒng)大有好處，還能防止壞血病。而苤藍(lán)中豐富的鉀元素，可以提高鈣質(zhì)的吸收率，有助于胎寶寶發(fā)育。

　　所以還不知道苤藍(lán)這種蔬菜的準(zhǔn)媽媽們，不妨買一些嘗嘗味道，說不定會(huì)愛上苤藍(lán)!

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