水芹菜我們常叫做水芹，水芹菜有著豐富的營養(yǎng)，適合我們?nèi)魏稳后w食用，水芹菜不但有食用的價值，而且水芹菜還有藥用的價值，水芹菜能起到清熱利濕的功效，水芹菜能降低我們的血壓，有防癌抗癌的功效。
水芹菜有各種維生素、礦物質(zhì)含量較高，每100 g可食部分含蛋白質(zhì)1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纖維1.0 g、鈣160 mg、磷61 mg、鐵8.5 mg。水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng)，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病癥。
都說水芹菜對孕婦好，婆婆就常做給我，它到底有什么營養(yǎng)對孕婦好?
孕婦可以吃水芹菜。
孕婦可以吃水芹菜嗎?孕婦吃水芹菜的好處
水芹菜各種維生素、礦物質(zhì)含量較高，水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng)，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。水芹菜是粗纖維，懷孕的女性吃，比較有好處，尤其是出現(xiàn)腹脹或者是滯食的懷孕女性吃更好，這樣，可以有利于排便，起到解除腹部壓力的作用。懷孕的女性，如果了現(xiàn)血壓高的情況下，建議你也可以多吃一些水芹菜來改善你的血壓問題。水芹菜一般建議選擇西芹，效果會更好。
孕婦吃水芹菜需注意：懷孕的女性，吃水芹菜的時候，記得，不建議單獨吃水芹菜，而是需要和肉食一起吃，效果會更好，不僅促進肉類的吸收，而且營養(yǎng)配搭均勻。
但是水芹菜是屬光敏性的蔬菜，不能過量食用， 物質(zhì)達到一定濃度時，經(jīng)過陽光照射，就容易導致光敏性物質(zhì)代謝障礙，誘發(fā)皮炎。
上文我們介紹了什么是水芹菜，我們知道了水芹菜的功效和作用，水芹菜作為我們?nèi)粘６喑缘氖卟耸怯泻芎玫酿B(yǎng)生作用，水芹菜能起到防癌抗癌的作用，水芹菜還能平肝和降低血壓以及美容等作用。孕婦吃水芹菜是沒什么問題的。
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